Brandy Chu è un avvocato associato del dipartimento di proprietà residenziale presso l'ufficio del West End dello studio. Specializzata in un'ampia gamma di questioni immobiliari, si occupa dell'acquisto e della vendita di immobili di proprietà e di locazione, di investimenti "buy to let", di rimutui, di trasferimenti di capitale e di operazioni di nuova costruzione. Ha inoltre esperienza in materia di contratti di locazione di proprietà condivisa.
Prima di entrare a far parte di Ronald Fletcher Baker, Brandy ha studiato legge all'Università di Leeds e poi ha frequentato il Legal Practice Course e il Master of Laws presso l'University of Law di Londra. Si è formata in uno studio boutique della City e si è qualificata come avvocato nel settembre 2024.
Brandy è di Hong Kong e parla correntemente cantonese e mandarino. Nel tempo libero prende anche lezioni di giapponese.
Al di fuori del lavoro, Brandy è un'appassionata di cucina e ama nuotare e giocare a pallavolo con il suo club locale la domenica.